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發布時間（jiān）：2020/9/25 17:41:18 閱讀次（cì）數（shù）：
月餅（bǐng）盒中脫氧劑的作用是（shì）什麽？月餅包（bāo）裝盒（hé）中的（de）脫氧劑又稱（chēng）脫氧（yǎng）劑和吸氧劑，是一種能吸收氧氣、減緩食品氧化的添加劑，是食品保鮮中應（yīng）用的新產品。主要成分為活性鐵粉，通過吸氧和隔氧保（bǎo）鮮。由於其綠色、無汙染等優點，得到了（le）廣泛的應用。
月餅脫氧劑的工作原理
除去氧氣後，容器用氧氣密封近1-2天，以保持（chí）產品的新鮮；此外，由於（yú）脫氧防腐劑的儲備能力，氧氣會不（bú）斷被吸收，使保鮮（xiān）產品始終處於無氧狀態，從而使微（wēi）生物（如細菌、黴菌、黴菌等，使其失去生存條件，同（tóng）時防止油脂、蛋白質等有效成分的氧（yǎng）化分解，從而保證產品質量。
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