精品无码成人久久久久久(sēn)防黴片提醒:防黴(méi)包(bāo)裝時應(yīng)注意(yì)方法(fǎ)
發布時間:2016/6/1 3:44:42 閱讀次數:
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防(fáng)黴片告訴你,從包裝的結構上分類,防黴包裝可分為(wéi)密封性包裝和非密封(fēng)性包裝兩大類。
一:密封(fēng)防黴包裝
①幹燥空氣防(fáng)黴包裝
選用氣密性好及透濕(shī)率低的各類(lèi)容器或複合型(xíng)材料進行(háng)密封包裝,在密封容器內放幹燥劑(如生化幹燥劑)及濕度(dù)指示紙(如氯化鈷濕度指示紙,當濕度大於60%時由藍變(biàn)成粉紅),以下降包裝(zhuāng)容器內的相對(duì)濕度。
②真空包裝
選用(yòng)金屬、玻(bō)璃、陶瓷、硬質塑料等不透氣的材料製成或透氣性很低的複合塑料薄膜(mó)或鋁塑複合膜等阻隔層材料製成的容器包裝,抽去(qù)容器內的空氣使其(qí)達到規則的真空度後(hòu)密封。因為容器內的水分、氧氣很稀薄,生物也(yě)就(jiù)無法生(shēng)長。
③充氣包裝
用幹燥的氮或二氧化碳等氣體置換容器內的空氣,使包裝容器內的氧氣和(hé)水蒸氣大大下降,一起又能夠(gòu)大致保(bǎo)持內外壓力(lì)的平衡,在運輸過程中不(bú)會導致壓力而損壞,因而較安全。充氣包裝的質量決定於所充氣體的純度(dù)和幹(gàn)燥程度。
④脫氧包裝
用透氧率低(dī)、透(tòu)濕度低的金屬、玻璃、塑料複合膜等材料或氣密性良好的容器包裝起來,並將脫氧劑封入包裝內,通常還在包(bāo)裝內附上氧指示劑。除氧包裝比較方(fāng)便,出產功率(lǜ)比較高。
二:非密封(fēng)性包裝
①低溫文冷(lěng)凍防黴包裝
低溫冷藏防黴包裝是經過操控商(shāng)品(pǐn)本身的溫度,使(shǐ)其低於黴腐微生物生長繁衍的(de)最低界限,操(cāo)控酶的(de)活性。低溫防黴包(bāo)裝是短(duǎn)時期在0℃擺(bǎi)布的(de)溫度(dù)下包裝(zhuāng)貯藏,適用於含水量大又不耐冷凍的易腐食物,如蔬菜、水果、鮮蛋。冷凍防黴包裝是在-16℃–20℃擺布的溫度下包裝並要求貯藏較長時刻,適用(yòng)於肉類魚類等生鮮食物。低(dī)溫文冷凍防黴包裝應運用耐低溫包(bāo)裝材(cái)料(liào)。
②抗黴性(xìng)材料包裝
如今(jīn)一般選用的抗黴性包裝材料,有抗黴性薄片、抗黴吸水薄板、抗黴薄膜(mó)等多種。其特點是在材料的(de)製造技(jì)術中添加了以沸石為母體的無機(jī)抗黴劑,並且是以沸(fèi)石本身作為催化劑。選用這種抗黴包(bāo)裝材料包裝產品,可(kě)達到比真空包裝更好的緊湊性,下(xià)降成本。
③電離輻射防黴包裝
電離輻(fú)射防黴包裝是利用射線(X射線、γ射線)照耀包裝物品來滅菌(jun1)的目的。包裝操作可以先輻射處(chù)理再包裝或者先(xiān)包裝(zhuāng)後再處理。照(zhào)耀不會導(dǎo)致物體升溫,但有的食物經照耀後品質可能變劣或改進。經照耀後,如果不再汙染,配合冷藏的條件,小劑量輻射能延伸保留期數周全數月。大劑量可以徹底滅菌,長期保留(liú)。
④紫外線、微波、遠紅外(wài)線和高頻(pín)電場防(fáng)黴(méi)包裝
波波(bō)長為200―300nm的紫外(wài)線具有滅菌作用,但(dàn)穿透力很弱,所以隻能殺死商品表麵的黴腐微生物。此外,含有脂肪或蛋白質的食物經過紫外線照耀(yào)後(hòu)會發生臭味(wèi)或(huò)變色,不宜用紫外線。紫外線一般是用(yòng)來處理包裝容(róng)器或非食物類的被包裝(zhuāng)物品。微波是頻率為300―300000MHz的高頻的電磁波,遠紅外線是頻率高於3000000MHz的電磁波,微波、遠紅外線和高頻電場的滅菌機理類似,都是使含水和脂肪成分多的物體吸收(shōu)其能(néng)量轉化為熱能,發(fā)生(shēng)高(gāo)溫使菌體死亡。